翁武躍:深度揭秘,建窯建盞獨特還原燒制法

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所屬分類:建盞制技

翁武躍:深度揭秘,建窯建盞獨特還原燒制法

各位好,我是翁武躍

我們的公眾號許久沒有更新新作品,因為我一直沒想到該給各位寫些什么有意義的建盞內容,我不想敷衍,不想給各位發一些千篇一律無營養的文章,一味的刷屏,那就失去了普及建盞的意義。

看過許多編輯的文章,討論建盞燒制的難,諸如:起泡,跳釉,口裂這類的瑕疵,影響了建盞燒制的難易。但這都僅僅只是燒制建盞需要克服的第一重關,而真正的難關,若不是親身制盞的師傅,旁人是無法了解。

也有許多盞友,對建盞制法的認知與其他陶瓷燒制一樣,僅僅在乎溫度,討論一款盞,也僅從溫度高低而論盞,這是錯誤的。建盞的燒制,是還原燒,不是簡單的“升溫與降溫”,其中還有許多復雜的步驟。

今天,從真正建盞制作者的角度,給各位深度講一講建盞花色的燒制,各類窯變效果的燒制操作,這樣才能讓各位愛好者真正了解建盞。

 

建盞的花色,是由“溫度與還原”共同決定的。

下面給大家講解一下業內比較見的油滴盞燒法,而某些特殊的花色燒制,是各位師傅機密,無法公開說。

下面是我8月燒制油滴盞的記錄表

 

翁武躍:深度揭秘,建窯建盞獨特還原燒制法

其中涉及到?天氣,溫度,濕度,釉配比2種(同樣的原料,釉石與草木灰比例不同,效果也不同),泥巴配比,起始爐溫,燒制溫度,保溫時間,一階段還原,二階段還原,還原單次量,總量,時間等,大范圍上甚至還與季節,甚至節氣有關。

? ? ? ?建盞燒制的最大難點就是,變量太多,導致了不可控性非常大;花色越是精美的建盞,燒成區間越窄,成品則越低(???之前在某處看到的,什么溫度會出什么花色,真是扯淡。)。

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以上提到的任意一點變化,都會影響建盞出窯的成品,例如:斑點大小,斑點顏色。同一個釉配比,也可以將油滴變為兔毫,藍油滴變為銀油滴,變為柿子紅,變為烏金釉。

其中儀表顯示的1277℃,實際的爐內部溫度大概1340,爐內每一層溫度都有大到5℃的差距。曾經我試過許多測溫輔助,例如探針1300℃的熱電偶,但探針燒紅,表爆了;也用過紅外測溫儀,仍舊有誤差。沒法,繼續我們的老路,一爐一爐試,一爐一爐跟著感覺,經驗去調整,“看盞燒盞”,看今天的盞,調明天的爐。

 

例如7月30日的與8月之后的對比,一階段還原量是20克一次,分6次投入松柴,每次間隔5分鐘。此時燒因還原量低,間隔時間長,花紋在析出時流動的時間比較長,以至于這次燒出的是藍兔毫與銀兔毫。? 8月4日后前期還原改為30克一次,分6次投入松柴,每次間隔3分半,這次出窯的是小油滴盞。

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例如8月19日與8月20日對比,同是爐表顯示1277度,19日一階段還原量是30克一次,分6次投入松柴,每次間隔3.5分鐘,二階段還原起始溫度是1145度,降溫10度一次還原,單次還原量45克。20日一階段還原量是40克一次,分6次投入松柴,每次間隔3.5分鐘;二階段還原起始溫度是1125度,降溫10度一次還原,單次還原量50克。?兩次的花色就有比較大的區別,一階段還原強度較大斑點更大,成為了鷓鴣斑,還原程度低的成為了小油滴。

 

翁武躍:深度揭秘,建窯建盞獨特還原燒制法

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這就是建盞的“變”,任何一個點的變化,都會影響建盞花紋的變化,而不僅僅是溫度。除此之外,影響建盞花色的還有“天氣,季節,窯爐衰老”等因素。

燒制有句話叫做“燒盞容易守盞難”,意思就是燒出一款漂亮的花色容易,但是想要穩定燒制這個花色,就很難。因為一只建盞越是精美,那么它的花色生成區間就越窄,越窄則越容易偏移,偏移后越難找到這個區間。

并且,某些精美的花色,只有某個爐子能夠燒制得出,常有師傅用多個爐子燒,材料燒法都不變,只有一臺爐能夠燒制出這個花色,其他爐無論如何調整,都是燒不出。這在建盞圈是很常見的事。

接下來再給各位舉例幾款建盞的變化。

    1. 兔毫盞

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這款是一款常見,經典的兔毫,口沿黃褐色,內部青色,市場價格不高。

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這款是比較少見的藍兔毫,口沿灰色,內部呈藍色,價格較高。

這兩款兔毫盞的主要區別就在于“還原”

黃綠色的兔毫,還原弱,只有一階段還原。而藍兔毫,還原強,有一階段與二階段兩個還原。

就燒制難易而言,一階段容易控制,因此這類兔毫盞燒制的出品率高。藍兔毫的二階段還原點難把握,出品率低,因此藍兔毫的價格高于黃綠色兔毫。

一般來說,建盞燒制一階段與二階段還原區別在于,一階段主要還原花紋形態,二階段主要還原釉面顏色,但是二階段對于一階段還原結果任然有影響。而某些師傅的燒制方法甚至有三四個階段,這種燒制方法目前業內還屬于較高保密,暫時無法透露。

再如下面我們的這款新品斑點分布機理都是一致,但是晶體顏色卻又不同,這又是不同燒法燒制的。

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建盞的釉色變化萬千,主要原因不在于釉,而在于燒法,牛逼的師傅與普通的師傅區別就在于,誰能夠在看不見摸不著的爐中,掌握建盞釉色窯變的規律。

而對于盞友你們:若能讀懂這篇文章,離建盞大神級玩家必定進一大步。

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